Вуглеводи, ліпіди: огляд будови й біологічної ролі

By bradystolb | Updated: Dec. 13, 2024, 10:16 a.m.

Slideshow Video

SHARE THE AWESOMENESS

Marketing & Sales

create your own animated videos for free

_abc cc

* Powtoon is not liable for any 3rd party content used. It is the responsibility of each user to comply with 3rd party copyright laws.

Embed code

Select a size, the embed code changes based on your selection.

_abc Powtoon Transcript

Столбовського Артема
Вуглеводи, ліпіди: огляд будови й біологічної ролі
Вуглеводи - органічні сполуки, що входять до класу полігідроксикарбонільних сполук. Вони мають різний склад, але можуть бути описані формулою Сn(H2О)m. Деякі сполуки, як оцтова кислота і формальдегід, не є вуглеводами, але підпадають під цю формулу.
Біологічна роль білків

Енергетична
IПід час окиснення 1г вуглеводів вивільняється 17,2 кДж енергії
В складі клітинних стінок рослин(целюлоза) та грибів(хітин)
Структурна
Крохмаль у рослин
Глікоген у тварин і грибів
Слиз, багатий на вуглеводи, захищає стінки органів від механічних та хімічних впливів
Запасаюча
Захисна
Рецепторна
Роль рецепторів у складі глікопротеїдів клітинних мембран
Регуляція осмотичного тиску — глюкоза в крові
Осмотична
КЛАСИФІКАЦІЯ
Вуглеводи поділяють на моносахариди, дисахариди і полісахариди, а моносахариди можуть бути альдозами (з альдегідною групою) або кетозами (з кетонною групою) залежно від типу функціональної групи.
СХЕМА
Біологічна роль ліпідів

Енергетична
Під час окиснення 1г жиру вивільняється 39,1 кДж енергії
Ліпопротеїни і гліколіпіди складають основу мембран 
Пластична
Захисна
Термоізолююча
Підшкірний жир — термоізолятор
Жир захищає внутрішні органи
Електроізолююча
Мієлінові оболонки аксонів нервових клітин
Жири є розчинником і носієм вітамінів А, D, K, E
Вітамінна
КЛАСИФІКАЦІЯ

Вуглеводи, ліпіди: огляд будови й біологічної ролі

Copy this link to share with friends and colleagues:

WELCOME TO POWTOON!