NUTRIENTES IMPORTANCIA Y FUNCIONES .

By andy.cordova1 | Updated: July 20, 2024, 3:09 a.m.

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Los nutrientes son los elementos que, a través del proceso de nutrición, el organismo obtiene y procesa para ejercer sus funciones más vitales. Los nutrientes son los responsables en otorgar energía al cuerpo para realizar las actividades diarias, reparar estructuras orgánicas, renovar el organismo, mantener el metabolismo funcionando correctamente, entre otras funciones. Los nutrientes se clasifican según su naturaleza en seis grupos: glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua.

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Salud Preventiva Y Nutrición Infantil.

UNIDAD DE EDUCACIÓN A DISTANCIA Y EN LÍNEA
CARRERA EDUCACIÓN INICIAL
 IV CICLO PARALELO "B"
Mgst Alicia Macas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA.
DISCENTES:

Paola Panchana Evelyn Elizalde Verónica Escaleras Dayana Jiménez Jocelyn Córdova

DOCENTE:

ASIGNATURA:

“NUTRIENTES IMPORTANCIA Y FUNCIONES EN EL DESARROLLO DEL NIÑO.”
Definición:
Los nutrientes son los elementos que, a través del proceso de nutrición, el organismo obtiene y procesa para ejercer sus funciones más vitales. Los nutrientes se clasifican según su naturaleza en seis grupos: glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
Son el grupo de nutrientes más abundantes y más ampliamente distribuidos, por lo que constituyen la principal fuente de alimento para el hombre 
LOS GLÚCIDOS
Funciones.
Tipos
Importancia.
Los glúcidos también tienen una pequeña función estructural; por ejemplo, la ribosa y la desoxirribosa de los ácidos nucleicos
Podemos diferenciar dos grandes grupos de glúcidos: los glúcidos asimilables o glucémicos
La principal función de los glúcidos es aportar energía al organismo. De todos los nutrientes que se puedan emplear para obtener energía
Forman  parte de la dieta de todas las personas, es decir es  la parte que suele venir dada por grasas
LOS LÍPIDOS.
Funciones.
Tipos
Importancia.
Los fosfolípidos y el colesterol tienen una función principalmente estructural como componentes de todas las membranas celulares.
Los lípidos se clasifican en triglicéridos, fosfolípidos y colesterol.
Los lípidos son muy importantes para el ser humano, una de sus funciones principales es mantener la temperatura corporal
Son uno de los componentes básicos para dar forma a los huesos y los músculos, así como para suministrar energía al organismo
	LAS PROTEÍNAS 
Funciones.
Importancia.
Las proteínas están implicadas en casi todas las funciones biológicas. A continuación, se
detallan las más destacadas.

Las proteínas son fundamentales en la alimentación porque son las encargadas de la formación de todo tipo de tejidos. 
Son sustancias orgánicas de composición química variable, presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos.
VITAMINAS.
Funciones.
Tipos
Importancia.
Las reacciones del metabolismo se caracterizan porque están catalizadas por moléculas
proteicas denominadas enzimas, es decir, son reacciones que siguen las reglas de la química
Las vitaminas se clasifican, en función de su solubilidad, en vitaminas hidrosolubles, si son solubles en agua.
Las vitaminas son compuestos orgánicos que el cuerpo necesita para el metabolismo (incidiendo en la salud y para lograr el crecimiento adecuado).
Los minerales constituyen tan solo el 2-6% del peso del cuerpo humano, pero son componentes esenciales de la estructura corporal e intervienen en muchos fenómenos vitales.
	LOS MINERALES 
Funciones.
Tipos
La función de los minerales en el organismo es tanto estructural como reguladora. 
Según las necesidades que el organismo tiene de estos nutrientes, se dividen en macrominerales o minerales principales.
El agua es una sustancia inorgánica compuesta de hidrógeno y oxígeno. Es el medio en el que se realizan todas las reacciones bioquímicas que nos permiten y aseguran la vida. 
EL AGUA
Funciones.
Importancia.
Las principales funciones del agua en el organismo son las siguientes: 
Es el medio celular donde suceden todas las reacciones químicas.

Es el principal componente del cuerpo humano, pues constituye alrededor del 60% del peso de un adulto, además de ser al que le corresponde facilitar funciones como la digestión o la eliminación de residuos. 
CONCLUSIONES:
En conclusión se puede decir que los nutrientes se agrupan en diferentes tipos y cada cual tiene unas propiedades concretas y únicas, por lo tanto, la alimentación debe ser rica y variada para adquirir así todos los nutrientes necesarios, así mismo una alimentación correcta durante la infancia, es fundamental ya que  los niños se encuentran en un periodo de crecimiento importante por lo cual su cuerpo tiene necesidades muy elevadas de energía y nutrientes
GRACIAS POR SU ATENCIÓN.

NUTRIENTES IMPORTANCIA Y FUNCIONES .

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